Cara menghitung HPP Nasi Goreng
Cara menghitung HPP Nasi Goreng untuk membantu kamu menghitung harga pokok penjualan dengan mudah. Sehingga bisnis minuman kekinian yang ingin tahu cara menentukan modal dan harga jual agar tidak rugi.
📊 Target Produksi
Tentukan berapa unit produk yang akan kamu produksi
Jumlah unit yang akan diproduksi dalam satu batch
🛒 Detail Bahan Baku
Nasi Putih
20 Kg (1kg = Rp13.000)
Harga beras di setiap tempat dan kualitas bisa berbeda. Jadi tinggal di sesuaikan saja ya.
Telur Ayam
100 Butir (1 Butir = Rp3.000)
Harga dan pembelian satuan telur bisa berbeda di setiap tempat. Jadi tinggal di sesuaikan saja ya.
Ayam Dada Filet
5 kg (1kg = Rp40.000)
Harga dan pembelian satuan ayam bisa berbeda di setiap tempat. Jadi tinggal di sesuaikan saja ya.
Minyak Goreng
1,5 Liter (1 Liter = Rp15.000)
Pilih curah atau refill itu bebas, tapi di sini kami sarankan pilih curah agar hemat.
Kecap Manis Bango 650ml
1 botol (650ml)
Pilih kecap manis bango berkualitas
Saori Saus Tiram
1 botol (1 Liter)
Bumbu
Estimasi
bumbu termasuk, garam, merica, penyedap rasa, bawang putih, bawang merah dan lainnya
Kerupuk
0.5 kg
Kerupuk bisa di beli di warung atau pasar. Harga bisa berbeda di setiap tempat. Jadi tinggal di sesuaikan saja ya.
Sambal
Estimasi
Sambal racikan berisi cabai untuk yang suka pedas
Kertas Nasi
1 pack (250 pcs)
Kertas nasi bisa di beli di warung atau pasar.
Karet Nasi
1 Kg
Karet nasi bisa di beli di warung atau pasar.
💼 Biaya Operasional
Masukkan biaya tenaga kerja dan overhead sesuai dengan kondisi bisnis kamu
Biaya tenaga kerja untuk produksi 100 unit
Listrik, gas, sewa, dan biaya tidak langsung lainnya
📈 Analisis Pasar
Target Market
Pengunjung warung, pekerja kantoran, mahasiswa
Harga Kompetitor
Rp 12.000 - Rp 20.000
🎨 Variasi Produk
💡 Tips Produksi
Tetapkan takaran baku untuk setiap porsi
Buat sambal dasar sekaligus
Es batu sebaiknya 30-40% dari volume gelas
Catat pemakaian harian bahan
🚀 Insight Bisnis
Variasi bisa naikin omzet tanpa ribet tambah bahan baru.
Beli bahan dalam jumlah besar langsung ke supplier pasar induk → harga jauh lebih murah dibanding eceran
Lokasi strategis sangat mempengaruhi volume penjualan
💡 Tips Produksi
Tetapkan takaran baku untuk setiap porsi
Buat sambal dasar sekaligus
Es batu sebaiknya 30-40% dari volume gelas
Catat pemakaian harian bahan
📈 Analisis Pasar
Target Market
Pengunjung warung, pekerja kantoran, mahasiswa
Harga Kompetitor
Rp 12.000 - Rp 20.000
🎨 Variasi Produk
🚀 Insight Bisnis
Variasi bisa naikin omzet tanpa ribet tambah bahan baru.
Beli bahan dalam jumlah besar langsung ke supplier pasar induk → harga jauh lebih murah dibanding eceran
Lokasi strategis sangat mempengaruhi volume penjualan
Siap Menghitung HPP Produk Kamu?
Gunakan kalkulator HPP kami untuk menghitung produk kamu dengan mudah